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Für 1 Liter Brezellauge (mit einer Konzentration von ca
Das Thermometer reagiert extrem rasch auf Änderungen der Temperatur
gesund und mit einer ganz besonderen Geschmacksvielfalt
320 Seiten
Techniken zum Kneten und Formen
Gärkorb (Brotform, Simperl) mit Muster "Mühle" Rund aus Holzschliff, 1 Kg, ø=23 cm Brotkorb Für 1 Liter Brezellauge (mitRunder Grkorb (Brotform) aus Holzschliff mit dem Muster einer Mhle am Boden, welches sich auf das Brot bertrgt. Der Grkorb ist einfach in der Handhabung, ermglicht eine gleichmige Teiggare und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei
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