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lang anhaltend
Jahrhundert
Mazeration für mindestens 6 Stunden vor dem Pressen
wird für den Fihl auch ein Teil der Iugum-Grundweine Merlot und Cabernet Sauvignon verwendet
Vergoren in Stahl und verfeinert in der Flasche für drei Monate
Falconera Merlot 2022 IGT Ciliegiolo lang anhaltendDer Wein Feines Bouquet von Cassis, Mineralien und einem winzigen Hauch von Vanille, am Gaumen harmonisch und gut ausbalanciert, die Tannine kernig und doch voller Schmelz. Weingut Das Gebiet des Montello hat ein einzigartiges Mikroklima. Der rote, lehmige und mineralreiche Boden, nach der Auswaschung der Alpen abgelagert. Das Klima ist khl und gemigt, gemildert durch die Wirkung der Voralpen und gekennzeichnet durch regelmige Regenflle. Vinifikation
