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Geflügel sowie Käse (Ziegenkäse
Vinous 95/100
hervorragend zu Meeresfrüchten
Die Schaumweine sind extrem gut und überzeugen durch Frische und Klarheit
in der Nase sehr aromatisch
Saint Cosme Gigondas Le Poste 2023 trocken Geflügel sowie Käse (ZiegenkäseIn der Nase sehr mineralisch mit einem Duft nach Veilchen, Blumen und frischer Meeresbrise, intensive Aromen von schwarzen und roten Frchten,auerordentlich fein mit Noten von gelber Frucht, grnen Krutern und Pfeffer. Am Gaumen tadellos ausgewogen, elegant, krftig, sehr delikat, kstliche Aromen (Walderdbeere, Waldhimbeere, Heidelbeere) und wieder intensive Mineralitt mit frischer Meeresbrise, feinste Tannine und perfekt integrierte Sure. Ausbau 12
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