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As typical for coffees from the Worka Co-operative this coffee yields a bright acidity
Den Kaffee
The Union has 28 co-operatives in the Gedeo zone
they tend to a diverse range of fruit trees
Der Bombe Filter überzeugt durch ein sehr klares und gut strukturiertes Tassenprofil
Do Lobo Filter Subscription As typical for coffees fromGelegen an den magischen Bergen von So Thom befindet sich auf etwa 1000m Hhe die Gemeinde Trs Coraes. Dort betreibt das Ehepaar Andrea und Marcos in vierter Generation die Fazenda Do Lobo. Der Name der Farm stammt von den Wlfen, die auf ihrem Land vorkommen. Der Lobo Guar ist eine wunderschne, jedoch vom Aussterben bedrohte Art. Den Kaffee, den wir von dort beziehen beschreiben wir als se, surearme Tasse mit samtigen Mundgefhl und vollem schokoladigem
