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Lammkotelett
Der Brolettino von Cà dei Frati zeigt genau das: kräftiges Goldgelb
mit sanften Tanninen und einem langen
Blüten und Zitrus
In der Cuvée stehen vierzig Prozent Chardonnay aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims
Borgonero Toscana IGT – Super Tuscan | Borgo Scopeto Größe:0.75 L Normflasche LammkotelettDer Ofen luft, es gibt etwas Deftiges, und im Glas soll etwas stehen, das mithlt. Der Borgonero ist dafr gebaut: ein Super Tuscan, in dem Sangiovese auf Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah trifft samtig, kraftvoll, mit wrzigem Finale. Zwlf Monate im Tonneau geben ihm Struktur, ohne die Frucht zuzudecken. Ein Rotwein, der zu vielem passt und dabei nie beliebig wird. Bei Castelnuovo Berardenga sdlich von Siena liegen die Weinberge von Borgo Scopeto,
