Pinot Noir 2022 alkoholfrei Die ausladende Frucht wirkt nicht

Die ausladende Frucht wirkt nicht ansatzweise kitschig oder überladen

Außergewöhnlich dunkel zeigt sich der Schlossberg aus Achkarren

aber vor allem Holunderbeeren

Neben der lebendigen Fruchtfülle besitzt er durch den Ausbau im kleinen Holzfass und die Batonnage (das Aufrühren der Hefe) eine cremige Anmutung

30% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay und stammen von Junganlagen in Mareid sowie von ausgewählten

Pinot Noir 2022 alkoholfrei Die ausladende Frucht wirkt nichtWarum wir ihn lieben? Der Pinot Noir vom Weingut Roterfaden ist das rebellische Ergebnis einer Handvoll Trauben, die persnlich von mutigen Hnden gepflckt und im Weinkeller des Weinguts mit Samthandschuhen behandelt werden. Die Grung? Kein langweiliger Kram, das passiert in Edelstahltanks, damit der Wein so frisch und fruchtig wie der Biss einer saftigen Kirsche bleibt. Dann ab ins Barriquefass aus franzsischer Eiche, weil der Wein nicht nur