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Wildterrine
in der Nase betörender und vielschichtiger Duft
Die Trauben werden von Hand gelesen um sicherzustellen
die von Weinbergen
ausladender Frucht und Brillanz in den Aromen
Domaine Saint Sylvestre Le Sang du Papète 2017 WildterrineIm Glas tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten, Garrigue und Gewrzen. Am Gaumen reich, voll und ausgewogen mit Aromen von Gewrzen und Garrigue und einer mentholhaltigen Note, die dem Wein eine schne Frische verleiht, langer Abgang getragen von Graphit und Lakritznoten. Ein seidiger Wein mit weichen und feinen Tanninen. Es wurden insgesamt nur 900 Flaschen abgefllt. Ausbau 24 Monate in gebrauchten Holzfssern
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