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Die Säure ist lebendig und der Wein strotzt nur so von Energie
Pinot Noir und Meunier – zu einem Champagner von beeindruckender Tiefe und Präzision
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll
kühle Frucht
der Wien repräsentiert und deshalb auch mit DAC-Status geschützt wurde
Ortus - Roter Veltliner Ried Steinbruch 2023 sangiovese Die Säure ist lebendig undRoter Veltliner nach burgundischem Vorbild? Ja das gibt es. Die Ortus Jungs machen das ganz hervorragend und bringen die wrzig aromatische Sorte im Fass nicht um, sondern geben ihr Flle und Komplexitt. Kein Alltagswein, aber mal was anderes und bei einem Grillabend mit Freunden ein perfekter Wein ber den man diskutieren kann. Viel Flaschen gibt es nicht davon, nur ca. 1. 000 Stk., was das Ganze noch spannender macht.
