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92/100 James Suckling
Jahrgang: 2023
gerbstoffarmen Most
Durch den kühlen Einfluss des Pfälzer Waldes reifen die Trauben sehr langsam heran und profitieren von einer späten Ernte ohne ihre typische rassige Säure zu verlieren
gefolgt von schonender Pressung und dem anteiligen Ausbau Stück- und Doppelstückfässern
Riesling Extra Brut Sekt 92/100 James SucklingCuve No. 221 Handgelesener Riesling, spontan vergoren im Holzfass. Traditionelle Flaschengrung. 36 Monate Hefelager. 95 100 James Suckling Jahrgang: Basierend auf 2021 mit Reservewein Alkohol: 12,0 % vol. Restzucker: 1,8 g l Gesamtsure: 6,7 g l Enthlt Sulfite
