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zeigt er feine Duftnoten von Aprikosen
Fast einzigartig ist die Balance zwischen Tanninen
Die Trauben verliest Serge Baux
parktisch in einer Tragtasche mit Sichtfenster verpackt
Brombeeren sowie Heidelbeeren diese Aromen werden von Pfeffer
Domaine Comelade Rivesaltes 1992 Flascheninhlat zeigt er feine Duftnoten vonSpeziellesDieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der
