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3 Monaten Ruhezeit auf Hefe
die die Einzigartigkeit der Region Abruzzen hervorhebt
Pflaumenkompott und warmen Gewürzen
kühlen mineralischen Säure
Gärung und Mazeration für 20 Tage in großen offenen Eichenfässern
Stadera Susumaniello 2023 Salento igt Sagrantino 3 Monaten Ruhezeit auf HefeDer Wein Faszinierendes blumiges und fruchtiges Bouquet, auch wrzig mit zarten Balsamico Noten. Intensive rubinrote Farbe. Ein gutes Tanningewebe ermglicht die Reifung im Fass. Es ist gut strukturiert mit einer gewissen Eleganz; Es zeigt eine interessante Sure und einen langen Abgang. Weingut Sava, Salento, Sditalien. Das Gebiet liegt etwa 100 Meter ber dem Meeresspiegel, mit hohen Durchschnittstemperaturen und mig geringen Niederschlgen. Kstenboden,
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