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Die Gärung erfolgt 15 bis 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in vertikalen Stahlbehältern und die anschliessende malolaktische Gärung in Holzfässern
geschmortem Fleisch
wird der Wein vor dem Inverkehrbringen weitere 12 Monate in der Flasche raffiniert
Frühlingsgerichte wie Spargel
besonders zu Wild
Graf von Meran Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Lambrusco / Colorino Die Gärung erfolgt 15 bisDer Wein Die Farbe ist lebhaft strohgelb mit grnlichem Schimmer. Das Bouquet erinnert an Bltenaromen, Rosen, Minze und Zitronenmelisse. Im Mund harmonisch, frisch, weich, wrzig, ausgeglichen und langanhaltend. Weingut Die Kellerei Meran ist stark mit dem Land Sdtirol verbunden, wo Tradition, Landschaft und Weinbau seit jeher eng miteinander verknpft sind. Die Kellerei entstand im Jahr 1901 durch den Zusammenschluss einiger Weinbauern und zhlt nach der
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