Vigna Fontelontan Brunello di Montalcino Riserva 2018 DOCG Arneis Fisch und Salat

Fisch und Salat

Eppan Berg

Mit einer soliden Struktur

Charmat-Verfahren: Die erste alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank

Die Weinberge liegen 90 bis 100 Meter Meereshöhe und sind nach Südosten ausgerichtet

Vigna Fontelontan Brunello di Montalcino Riserva 2018 DOCG Arneis Fisch und SalatDer Wein Intensives Rubinrot mit leuchtenden burgunderroten Reflexen, die an wilde schwarze Frchte, Vanille und Gewrze erinnern. Trocken, warm, streng, aber samtig. Weingut Hhenlage: 360 m ber dem Meeresspiegel und Boden: sandiger Ton mit Fossilien, Mergel und Kalkstein. Vinifikation Grung in Edelstahlbehltern bei einer kontrollierten Temperatur von 28 30 C, Maischegrung auf den Schalen fr 20 25 Tage. Trinktemperatur 17 19 C. Trinkreife In den nchsten