Auffallend leuchtendes Strohgelb
Anschliessend reifte der Wein auf der Feinhefe in Eichenfässern und durchlief während dieser Zeit eine vollständige malolaktische Gärung
In der Nase verführerisch offen
Nach der Abfüllung reift der Wein weitere sechs Monate in der Flasche
biologischer Säureabbau und Reifung in gebrauchten Fässern
Bronner 2019 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Auffallend leuchtendes StrohgelbDer WeinHelle brillante Farbe. Vielschichtige Noten von sen Gewrzen, Zitrus, Banane, Pfirsich und alpinem Heustock. Dicht, wrzig, bleibend Geschmack. Weingut Der Hof Gandberg in St. Michael in Eppan, Sdtirol, ist der Ursprung des Weingutes Thomas Niedermayr, das sich auf die Herstellung von Naturweinen spezialisiert hat. Hier beginnt der Prozess im gesunden Boden, der durch kologischen Anbau und Biodiversitt geprgt ist. Die Rebanlagen auf 500 bis 530