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zusätzlich eine Hommage an Opa Rudi
Hinzu gesellt sich ein feiner Anklang von roter Johannisbeere
Nach der zweiten Gärung in der Flasche entwickelt sich der Roh Sekt nochmals mindestens 12 Monate bis er genossen werden kann
Im Beton-Ei gelangt der Sauerstoff im optimalen Verhältnis gleichmäßig durch die Betonschicht an den Wein
die ein Riesling unserer Philosophie haben muss
2024 Spätburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Auxerrois zusätzlich eine Hommage an Opa2024 Sptburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12% Sulfit Unser Einstiegssptburgunder von sandigen, llehmigen Bden, verschiedener Rebgrten, berwiegend abgebeert und einen kleinen Anteil von 1 4 Ganztrauben, in einer offenen Maischegrung in 15 18 Tagen vergoren. Anschlieender Holzfassausbau von 15 Monaten bis zur Fllung.
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