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Wagyu Filetmedaillons BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:200 g dass die Box gekühlt gelagert

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Description

dass die Box gekühlt gelagert werden muss (4-7°C)

eine kleinere Gruppe hungriger Gäste zu versorgen

(12 x 150 g Patties OHNE Buns)

aber charakteristischer Filetanteil findet sich auch in diesem Cut und auch hier spielt der Knochen für die Saftigkeit eine erhabene

Bei sehr starker Hitze in der Pfanne / auf dem Grill von beiden Seiten ca

Wagyu Filetmedaillons BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:200 g dass die Box gekühlt gelagertPreis je 100g: 23,69 Wagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2

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