Masterclass - GRABENWERKSTATT – Wachau 2.0 oder die neuen Grand Crus aus dem Spitzer Graben Österreich Aufgrund des Herstellungsprozesses sind kleine

Aufgrund des Herstellungsprozesses sind kleine Toleranzen in den Abmessungen möglich

ist heute zu einem der Champions League-Weingüter Österreichs herangewachsen:

da sie heute nochmals andere Wege geht: Low-intervention

Dank des umgedrehten herzförmigen Bodens liegt die Karaffe mühelos in der Hand und lässt sich leicht einschenken

den Alkohol in den Hintergrund zu rücken

Masterclass - GRABENWERKSTATT – Wachau 2.0 oder die neuen Grand Crus aus dem Spitzer Graben Österreich Aufgrund des Herstellungsprozesses sind kleineWas als Garage Winery gestartet hat im 2014, ist heute zu einem der Champions League Weingter sterreichs herangewachsen: Im Spitzer Graben, der Cool Climate Region der Wachau, produzieren Franz und Michael vibrierende Rieslinge und Grne Veltliner einer anderen Dimension. Brandstatt, Trenning oder Kalkofen sind absolute Ausnahmelagen, die Grand Crus sozusagen, welche unglaublich steil, hoch gelegen (bis 550m . M.) und auch oft frostgefhrdet sind.