Wagyu Rump Steak BMS 9-10 tiefgekühlt Gewicht:250 g Die korrekte Aussprache lautet "RAMP-Steak"

Die korrekte Aussprache lautet "RAMP-Steak"

Trotz seiner Bezeichnung wird dieser Cut niemals als banaler "Snack für Nebenbei" durchgehen

weil der Cut prinzipiell etwas dünner und länger ausfällt und sehr schnell (2-3 Minuten) seine Idealtemperatur erreicht hat

In Kombination mit dem richtigen Rub lassen sich tatsächlich wahre Wunder wirken

aromatisches Kochfleisch mit der Extraportion Geschmack

Wagyu Rump Steak BMS 9-10 tiefgekühlt Gewicht:250 g Die korrekte Aussprache lautet "RAMP-Steak"Preis je 100g: 20,89 Wagyuhof "Rump Steak" Das Wagyu Rump Steak, auch Beiried (Roastbeef) genannt, ist ein Teilstck des Hinterviertels zwischen Hochrippe und Hfte. Der Steakklassiker rangiert in der Beliebtheitsskala der eingefleischten Steakesser neben dem Rib Eye auf den obersten Pltzen. Es gehrt unter anderem zu den am wenigstens beanspruchten Muskeln. Somit ist es von entsprechend zarter Struktur und verfgt im Gegensatz zum Rib Eye ber keinen