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Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden Mitte April gelesen
Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche
Aber natürlich passt unsere SteinZeit als gereifter mineralischer Grüner Veltliner hervorragend zu gegrilltem Fisch oder asiatischen Gerichten
welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft
ob roh oder gekocht
F Negroamaro - Salento IGP, Cantine San Marzano Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Die TraubenIntensives Dunkelrot mit violetten Reflexen. Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewrzen, Beeren und Kirschenkonfitre. Vollmundig und weich mit einer schnen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen angenehm langer Abgang. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif, bis 8 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18C Vinifikation Ausbau: Ausbau in franzsischen und
