All the wines of 2022 show elegance and freshness beyond the climatic conditions of the very warm and dry year
which corresponds to a much more expensive wine
It fermented with 80% full clusters and the rest uncrushed grapes in oak vats with a maceration of 35 days and matured in those vats for seven to eight months
“The Cerdán brothers keep working on their project
as they matured 100% in oak foudre
Casa Castillo La Tendida 2023 BIO Ortswein All the wines of 2022Casa Castillo La Tendida 2023 BIO, DOP Jumilla, Spanien Grung in Betonpools mit 25 30% ganzen Reben, 12 Monate in 500 Liter franzsischen Fssern und 5000 Liter Fudern, 75% Monastrell, 25% Garnacha Parker 94 P 0,75 Liter 14% Alc. Enthhlt Sulfite "Der La Tendida 2023 ist der vierte Jahrgang eines jungen Monastrell aus der gleichnamigen Lage (Paraje), die zwischen 2006 und 2010 bepflanzt wurde. Die Bden bilden hier den bergang zwischen Tal und Hang, und