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Vinifikation / Ausbau: Nach der Destillation lagert der edle Grappa für 36 Monate in Barriques
Empfehlungen: Dieser Brunello nimmt es mit Rindfleisch ebenso auf wie mit Kalb oder Lamm
getrocknetem Obst und Nüssen
Traubensorte: 100% Petite Arvine
Ein vielseitiger und anspruchsvoller Begleiter zu rotem Fleisch
Yvorne Petit Vignoble - Chablais AOC, Henri Badoux Grösse:70 cl Vinifikation / Ausbau: Nach derEin Petit Vignoble ein kleiner Weinberg, der aber weit blicken lsst! Dieser Chasselas vom fabelhaften Terroir von Yvorne ist fein und delikat und besticht durch Aromen, die an Haselnuss, gerstete Mandeln und Noten von Feuerstein erinnern. Am Gaumen elegant, kraftvoll und vornehm, mit Aromen von Lindenblten und einer imposanten mineralischen Note. Grosszgige Sonneneinstrahlung, hervorragende natrliche Drainage und biologischer Weinbau ergeben einen
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