Puszta Libre 2022 Grösse:75cl Passend zu Nudelgerichten mit Tomatensauce

Passend zu Nudelgerichten mit Tomatensauce

strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber gleichzeitig auch einer tollen Länge gekennzeichnet

Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage

Reifung mindestens 20 Monate in deutschen und österreichischen Eichenfässern

Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling

Puszta Libre 2022 Grösse:75cl Passend zu Nudelgerichten mit TomatensauceDer Wein Das Aroma besteht aus Brombeere, Kirsche, leicht wrzig, Tee, Kamille, dazu etwas Rhabarber mit einem leicht blumigen Unterton. Saftige Sure und feine Tannine am Gaumen. Weingut Gols. Kies & Schotter, Kalkstein, Sand. Vinifikation Ausbau in gebrauchtes Barrique und Stahltank. Trinktemperatur 14 C. Trinkreife In den nchsten 6 Jahren. Empfehlung Passend zu Aperitif, Wurstwaren, Gemse, Weichkse, Rotes Fleisch. Alkoholgehalt 11. 5%