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bevor er abgefüllt wird
die einen Stolz haben
Somit ist dieser Rosé weder wirklich mit der Méthode Saigné (Austropfen der Trauben ohne aktiven Pressvorgang)
Der Aurus ist momentan wunderschön zu trinken
Pézenas und Sète
Domaine Lalaurie Alliance rouge Grappa bevor er abgefüllt wirdDegustation Lebhafte, rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase nimmt man erst Dfte von frischen Beeren wie Cassis und Brombeeren wahr. Danach erffnen sich Akzente von Vanille und Gewrzen. Im Gaumen ist der Wein sehr rund und lebendig, mit reifen Tanninen. Der sehr angenehme und lang anhaltende Abgang bildet das Finale. Dieser Alliance passt bestens zu einfachen Gerichten wie Pasta, Pizza und Grilladen.
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