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Igel und andere Wildtiere – besonders in der späten Jahreszeit
Relativ herber Duft nach schwarzen Beeren mit einem Hauch Tomatenmark und angedeutet nussigen bis holzigen Tönen
nussigen und leicht tabakigen Anklängen
leicht gewürzige
Du kannst ihn mehrfach verwenden
2017 Merlot Reservé trocken – 0,75L Gutscheine Igel und andere Wildtiere –KATEGORIE: Reserv MEINE BESCHREIBUNG: Das neue Flaggschiff unter den Rotweinen. Vollreife Trauben wurden mehrere Wochen traditionell auf der Maische vergoren und von Hand untergestoen. Der Kalkboden dieser kleinen Merlot Parzelle gibt dem Wein eine tolle Struktur. Zwei Jahre Lagerung in alten Barriques ohne Eingriff und die anschlieende Flaschenlagerung von nochmals zweieinhalb Jahren, sorgen jetzt fr den perfekten Genuss fr alle die eher auf schwere
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