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25%Weissburgunder und 15% Grauburgunder
Perfekt zu allen Käsesorten
etwas erdige und nussige Aromen
In der Gegend um Bergamo (Lombardei) handwerklich hergestellt
Erste Güteklasse- direkt aus Oliven
Salami Abruzzese Stückgröße:ca.310g 25%Weissburgunder und 15% GrauburgunderDiese typische Salami aus den Abruzzen (Region in Mittel Sd Italien) wird aus besonders feinkrnigem Fleisch hergestellt, das fachmnnisch gewrzt und in kleinen Metallkfigen luftgetrocknet wird, was ihr die typische flache Form verleiht. Sie hat einen feinen Geschmack mit einem Hauch von Pfeffer. Fleischart Schweinefleisch Verwendete Teilstck Schulter, Bauch Fleischherkunft Italien Reifezeit ca. 4 Wochen
