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Nach Maischung und Gärung 15 Monate Ausbau in Barriques
Ausbau in 500 Liter Holzfässern
Höhenlage: 360 m über dem Meeresspiegel und Boden: sandiger Ton mit Fossilien
harmonisch und warm
22 Monate Flaschenlagerung
Corax Blauburgunder 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach Maischung und Gärung 15Der Wein Sie gibt dem Weiburgunder seinen Namen. Ihr charakteristisches schwarz weies Gefieder macht sie unverwechselbar. In der germanischen Mythologie war die Elster ein Gtterbote, im Mittelalter als Galgenvogel unbeliebt und in Asien gilt sie als Glcksbringer. Weingut Der Grottnerhof in Vlser Ried hat seinen Ursprung im 13. Jahrhundert. Dieser Weinhof wurde urkundlich schon zu Zeiten des bekannten Minnesngers Oswald von Wolkenstein erwhnt. Oswald
