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Der Saft wird mit den Schalen während 12 Tagen kaltextrahiert
Unikate zu produzieren
Deshalb stehen für den Schweizer Markt pro Jahrgang lediglich etwa 30 Flaschen zur Verfügung
sodass die weissen Grenache-Trauben separat geerntet werden müssen
Kräutern und einem Hauch Rauch und Schokolade
Trésor d`Eole Grösse:0.75l Der Saft wird mit denSpezielles: Die Lese von den berreifen Trauben findet von Hand statt. Der Wein reift 12 Monate in 110 Liter Fssern aus Tronais Eiche. Degustation: Ein Purpurrot mit dunkel Violetten Reflexen. Die Nase ist sehr intensiv mit Aromen von reifen, dunklen Frchten und Kirschlikr. Am Gaumen ist der Wein weich und samtig. Die Aromen von den Frchten werden von wrzigen Noten und Vanille begleitet. Die Tannine sind schn eingebunden, sie verleihen dem Wein
