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Federwild und herzhaften Käsesorten
le vin est souple
vinificato in stile Bordolese
Trauben: Merlot delle Terre di Pedemonte
Notes fruitées évidentes
SILENE, TICINO DOC, BIANCO DI MERLOT Wein Federwild und herzhaften KäsesortenBeschreibung Merlot Traube 100 %. Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache guyotHerkunftsort StabioDurchschnittsalter der Trauben 15 JahreWeinbereitung Manuelle Weinlese, Abbeeren und Pressen der Trauben, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Alkoholische Grung in thermoregulierten Edelstahltanks und malolaktische Grung. Filtration vor der Abfllung und anschlieende Verfeinerung in der Flasche fr 2 Monate. Alkoholgehalt 12,5%. Farbe
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