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Fisch- und Geflügelgerichten oder Schafskäse
harmonisch
Ein hervorragender Sommerwein zu knackigen Salaten
reife Beerenfrucht und verführerische Aromen von Kirschen
Ein toller Wein
Markus Molitor Pinot Blanc »Haus Klosterberg« trocken imported Fisch- und Geflügelgerichten oder SchafskäseWeinberg: Die Trauben fr diesen Pinot Blanc reifen in verschiedenen Lagen der Mittelmosel, die ber einen steinreichen, feinen und nicht zu trockenen Schieferboden verfgen. Weinbereitung: Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr khl spontan vergoren, so dass sich die fruchtigen Aromen des
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