Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Riserva 2011 sebastian Mandeln und mineralische Kreidenoten

Mandeln und mineralische Kreidenoten

steht Yuman für unverfälschten Terroir-Ausdruck und höchste handwerkliche Qualität

mit feiner Perlage

Die lebendige Säure und steirische Aromatik schaffen einen enormen Spannungsbogen

gut strukturiert also

Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Riserva 2011 sebastian Mandeln und mineralische KreidenotenHier lsst Andrea den Jahrgang sprechen und der 2011er zeigt sich als sehr elegant und nobel. Enorm feines Mousseux, das auf lange Hefeautolyse zurck zu fhren ist, welche in diesem Fall rund 5 Jahre betrgt. Die Aromatik der Hefe ist perfekt integriert und dieser Jahrgangs Franciacorta triumphiert mit einem langen salinen Finish. Ganz grosses Kino!