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zu kräftig schmeckenden Vorspeisen
Ein sehr heller Prosecco mit seidiger und feiner Perlage
Vor dem Pressvorgang erfolgt eine kurze Kaltmazeration um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen
darunter Rubus
Kaninchen oder Kalbfleisch oder zu einem gebratenem Avocado-Cashew-Reis mit scharfer Mango-Salsa
Biserno 2022 Toscana igt Grösse:150cl zu kräftig schmeckenden VorspeisenDer Wein Intensives Rubinrot. Das Bouquet ist gepragt von frischen Noten reifer roter Fruchte, begleitet von Anklangen an Unterholz. Bei der Verkostung zeigt sich der Wein vollmundig, aber gleichzeitig lebendig. Er fullt den Gaumen mit seiner dichten und eleganten Tanninstruktur, die in einem anhaltenden Abgang mit einem schonen Crunch endet. Weingut Bibbona. Teils tonhaltig, teilweise Bolgheri Konglomerat. Kordonerziehung ist mit einer Dichte von
