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zu kräftigen Gerichten
11 Monate Hefelager
Der Pinot Noir I passt auch allgemein gut zu Wild & Lamm
entwickelt sich aber nach einiger Zeit an der Luft zu einem echt wuchtigen Stoff
die allesamt biologisch angebaut wurden
Boom Boom Frauenberg zu kräftigen GerichtenBoom Boom! Syrah aus der neuen Welt. Rotwein von Charles Smith Wines und damit ein Syrah aus Washington State, der als Rockstar unter den Weinen der Region zhlt. Bekannterweise sind Weine auerhalb der alten Weinwelt immer etwas brachialer, lauter und kraftvoller. Romantische Nerds schtzen zwar die Filigranitt der alteingesessenen Weingren, hier knallt es dagegen aber so richtig. Fruchtkompott von Sukirsche, Pflaumen und Brombeeren, dazu Nelken,
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