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die von schottrigem Dolomitkalk geprägt sind
die Gärung findet in 200l Barriques (50% neu) statt und liegt dort insgesamt für 12 Monate zur Reifung
zartschmelzenden Jahrgang tritt die Säure erst im Abgang auf
und der Ronchedone ist der Beweis dafür
in der der Winzer als entscheidender Vermittler zwischen den Kräften und Zyklen der Natur im Mittelpunkt steht
Sainte Victoire Rosé 2025 BIO Gilg die von schottrigem Dolomitkalk geprägtWarum trinkenswert: Das Weingut Mas de Cadenet liegt in einer atemberaubenden Landschaft am Fue des Mont Sainte Victoire, in der Nhe von Aix en Provence. Das Weinberg liegt auf einem nach Sden ausgerichteten Plateau, 250 Meter ber dem Meeresspiegel. Fnf Hektar gehren zur Appellation Ctes de Provence, und vierzig Hektar zur Unterappellation Ctes de Provence "Sainte Victoire". Das Mikroklima und der kalkhaltige Boden von Sainte Victoire verleihen diesem
