Rochebaron Stückgröße:1 Laib ca. 600g Er stellt sehr hohe Ansprüche

Er stellt sehr hohe Ansprüche an seinen Standort

Käsereikulturen

Am Gaumen erfrischt er mit dunkler

Auch dieser Käse ist ganz großes

3 wochen Rinde zum Verzehr geeignet ja Geschmack frisch-milchig Laktosefrei nein Glutenfrei ja

Rochebaron Stückgröße:1 Laib ca. 600g Er stellt sehr hohe AnsprücheEin vollmundig, mild cremiger Blauschimmelkse. Seinen Namen verdankt der Rochebaron einer Burg aus dem Mittelalter. Die Burgherren sollen der Legende nach schon vor Jahrhunderten hnliche feinwrzige Blauschimmel Kse geliebt haben. Diese wurden dann zur Konservierung mit essbarer Pflanzenasche vom Feuer der Burgkche eingerieben. So reiften sie langsamer und gleichmiger. Fr Blauschimmelanfnger und Profis! Zutaten: Kuhmilch pasteurisiert, Speisesalz,