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gereiftem Käse und Nudeln
Anschliessend reift der Wein 15 Monate in französischen Barriques sowie in grossen Holzfässern à 30 hl und weitere 15 Monate in der Flasche
Samtiger Gerbstoff
Anschließend reift der junge Wein zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barriques und zur Hälfte in grossen Holzfässern
Der Most wird in 500-l-Eichenfässern vergoren
Codecce weiss 2024 Weinberg Dolomiten igp Malbec gereiftem Käse und NudelnDer Wein Feiner Duft nach grner Apfel und exotischen Frchten. Am Gaumen besonder weich, geschmeidig und frisch. Mit schnen Fruchtaromen nach reifen pfeln, sehr langanhaltendes Aroma. Weingut Weinberg auf dem Hgel von San Siro. Kalkboden. Guyoterziehung. Vinifikation Ausbau 12 Monate im Stahlfass. Flaschenreife 6 Monate. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Passend als Apritif aber auch zu leichteren Speisen aller Art.
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