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Gesamtlänge: 356 mm (14")
Gewicht: 155 g (5
Härte (HRC-Skala): 60-61
Suitable for new stones with fine grain
Grifflänge: 115 mm (4
NIGARA HAMONO KIRITSUKE GYUTO VG-10 DAMASKUS 210MM (8,2") Gesamtlänge: 356 mm (14")Klingenform: Kiritsuke Gyuto Stahlsorte: VG 10 Klingenkonstruktion: San mai v edge tsuchime, damascus Hrte (HRC Skala): 61 Gesamtlnge: 350 mm (13,8") Klingenlnge: 203 mm (8") Klingenhhe: 49 mm (1,9") Rckenstrke: 1,9 mm (0,07") Gewicht: 185 g (6. 5 oz) Grifflnge: 132 mm (5,2") Griffart Holz: Japanese (Wa) style ebony Kanji auf der Klinge: "Nigara Made" Schmied: Nigara Hamono Standort der Schmiede: HIROSAKI Aomori Prefecture Japan
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