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schonendes Pressen bei niedriger Temperatur
er passt perfekt zu einer scharfen Pho Bo Suppe oder klassischem Dim Sum
Traubensorte: Primitivo und Merlot
Am Gaumen sehr elegant und frisch gebaut
wo wir nicht gerne mit einem unserer herrlichen Winzersekte anstoßen
Valpolicella Superiore DOC, Zenato dup-review-publication schonendes Pressen bei niedriger TemperaturKlares, helles Rubinrot. Dfte nach Mandeln und Veilchen, Nuancen von reifen, roten Frchten (Kirschen, Waldbeeren). Am Gaumen Noten von Pfeffer, Peperoni und Beeren, schner eleganter Wein fr den Alltag. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: 80% Corvina, 10% Rondinella und 10% Molinara Genussphase: bereits genussreif, 6 8 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18C Alkoholgehalt: 13. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Grung in Edelstahltanks und reift
