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am besten vorher eine Stunde kühl stellen
anschließend setzt die malolaktische Gärung ein
Kakao und dezente Röstaromen
mit burgundischer Handschrift
animierenden Nachhall
Toffee Chunk Shiraz Simonsvlei - Westkap (Südafrika) Lammhaxe am besten vorher eine StundePfeffer, schwarze Johannisbeere, ein Hauch Karamell. Dieser Shiraz zeigt, was das Western Cape kann. Charakter & Aromatik In der Nase Pfeffer, schwarze Johannisbeeren und ein leiser Hauch Karamell. Am Gaumen vollmundig und samtig: dunkle Beeren, eine subtile Rauchigkeit und wieder die dezente Pfeffernote. Die Tannine sind fein eingebunden, die Frische ausgewogen. Der Abgang ist lang und klingt mit Pfeffrigkeit und leichter Fruchtigkeit aus. Er hat
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