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Es stammt aus der Rinderschulter und wird daher auch als Schaufelstück
Kräftig im Geschmack und fein marmoriert
da er eine gleichmäßige Faserstruktur mit einem schützenden Fettdeckel aufweist
Das Flap Steak stammt aus dem inneren schrägen Bauchmuskel und liegt zwischen dem Flank Steak und Inside Skirt
Das Filet und somit das beste Stück aus der Rinderhüfte
DWF Wagyu Leberkäse Stück:1 Glas Es stammt aus der RinderschulterBeschreibung: Fein gekutterter Leberkse aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch ungebacken im Glas und bereit zum frischen Aufbacken. Beim ffnen ploppt der Inhalt heraus und entfaltet beim Backen sein volles Aroma: besonders saftig, zart und intensiv im Geschmack. Ideal zur klassischen Brotzeit, fr ein znftiges Abendessen oder als herzhafter Genuss im Brtchen.
