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gegrillten Fisch und Sardinen
Die fein ziselierte Säure trifft auf feinwürzige Nuancen und klingt lange und ausbalanciert aus
Am Gaumen ist er daher wunderbar vollmundig und elegant
75L wählte Charles Symington persönlich zwei erstklassige portugiesische weiße Rebsorten bei Graham's Port aus
Der Name der weltberühmten Cru-Einzellage Bricco dellUccellone geht auf einen Spitznamen zurück
Champagne de Castelnau Brut Reserve 1,5L Magnum naturnah-co gegrillten Fisch und SardinenDer Champagne de Castelnau Brut Reserve 1,5L Magnum ist im Glas von einem satten Gelb und grnlich goldenen Reflexen am Rand geprgt. In der Nase zeigt sich zuerst der Chardonnay mit feinen Rstaromen. Diese ffnen wiederum den Raum fr wrzige Aromen nach Thymian und Lorbeer, sowie etwas Tabak und getrocknete Blten. Am Gaumen ist er angenehm dicht und ausladend, ohne jedoch selbstgefllig zu werden. Reife Pfirsich und Aprikosennoten werden ergnzt von etwas
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