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Die Gärung erfolgt spontan im Betonfass mit traubeneigenen Hefen
strukturierte Weine mit harmonischer Balance
Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate
um Terroirweine mit einem einzigartigen Charakter herzustellen
Ein perfekter Abschluss eines Essens
Himmelstor Blauburgunder 2020 Mitterberg igt Bovale Die Gärung erfolgt spontan imDer Wein Rubinrot mit granatroten Reflexen. Nussiger, wrziger und leicht rauchiger Duft nach teils angetrockneten gemischten Beeren mit therischen Noten, getrockneten Blten, etwas Tabak, erdigen Anklngen. Reife Frucht im Mund, etwas Tabak, nussige Aromen sowie feinsandiges, leicht trocknendes Tannin. Wrzig, salzig im Hintergrund, ein Hauch Speck, saftiger Abgang. Weingut Kiemberger ist ein traditionsbewusstes Weingut in Terlan (Sdtirol), einer der
US$ 230.92
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US$ 41.71
