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Blade material: Patented blade steel with niobium content and Diamond-Like-Carbon coating (DLC)
Intended Use: The G-61 is ideal for cutting fish
such as chopping meat or vegetables or trimming raw meat
Dimensions: 38 x 5 x 2
Intended Use: The large Gyutoh is suitable for cutting large pieces of fish
Nesmuk Soul Chinesisches Kochmesser 180 Micarta rot ID-04 Blade material: Patented blade steelLieferzeit: Ca. 2 Wochen Modell: Soul Messertyp: Chinesisches Kochmesser, V Schliff Klingenlnge: 18cm Klingenmaterial: patentierter Klingenstahl mit Niobanteil, 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Micarta rot Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. Die extrabreite Klinge gewhrleistet knchelfreies Arbeiten und ermglicht das praktische Transportieren des Schneidguts. Es wurde zusammen mit
