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ein solches Rezept wiederzubeleben
von der erfrischenden Bitterkeit des Wermuts überlagert
Die Destillerie Rauter wurde 1853 in Essen gegründet und ist somit eine der ältesten dort ansässigen Firmen
Statt des dort vorherrschenden Anis- und Fenchelaromas verfügt der François Guy über einen wesentlich komplexeres Zusammenspiel der unterschiedlichen Geschmacksnoten
Dieser Band ist Teil 2 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende
Kyle Gläser ein solches Rezept wiederzubelebenIm Gegensatz zu vielen Produkten dieses Herstellers ist der `Kyle ein reines Destillat. Er wird aus nur vier Zutaten hergestellt: Selbst angebauter Wermut, Anis, Fenchel und Koriander. Das Ergebnis ist ein starker, wermutlastiger Blanche mit einem ganz speziellen, leicht erdigen und lang prsenten Geschmack.
