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▸ 540 m Kalkstein-Perlen
Andreas Gsellmann vergärt spontan
Tannin bleibt seidig
Dieses Rosé stammt aus Parzellen von Goldberg
Spontangärung und acht Monate Vollhefelager sorgen für eine sanfte Textur zum ruhigen Schluck
vignobles lassagne le repaire weisswein bordeaux frankreich trocken ▸ 540 m Kalkstein-PerlenGemacht fr Lammkoteletts. 50 jhrige Reben. Beton. Schwarze Johannisbeere. Pflaume. Grne Paprika. Lussac Ton Kalk liefert Cabernet Kraft ohne schwere Eiche; Ausbau im Beton bewahrt Frische. Rosmarin Lammkoteletts spiegeln den Kern aus Schwarzer Johannisbeere und dem Kick grner Paprika, whrend feine, samtige Tannine das Fett durchschneiden. Le Repaire stammt aus einer zwei Hektar kleinen Ton Kalk Parzelle in Lussac Saint milion; die Cabernet Sauvignon
