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Für die Schaumbildung wird die Charmat-Methode angewandt
Wienerschnitzel
Porphyr- und Kalkverwitterungsböden
Die festen und robusten Tannine belegen seine Langlebigkeit
Der Wein wird von der Hefe abgezogen und dann 12 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche und 2 Monate in Flaschen gereift
Pustrissa Solaris 2024 Weinberg Dolomiten igt Nero d’Avola Für die Schaumbildung wird dieDer Wein Brillant klares Zitronengelb mit leicht grnem Touch. Ausgeprgte Zitrusaromatik nach frischen Limetten, Bergamotte und Wiesenkruter. Baut sich animierend auf am Gaumen, zeigt saftiges Surespiel, geradliniger Charakter, viel Frische im Abgang. Weingut Das Landesweingut Laimburg ist Teil des Versuchszentrums Laimburg und verarbeitet Trauben von 20 Hektar Rebflche aus verschiedenen Weinbauzonen Sdtirols auf unterschiedlichsten Bden und Lagen
