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Pizza und mildem Käse
mit traubeneigenen Hefen
Passend zu gebratenem und gegrilltem Rindfleisch
damit der Restzucker und die Hefe keine Nachgärung in der Flasche einleiten
18° C und Feinhefeausbau für mindestens 6 Monate
Perlato del Bosco Rosso 2021 igt Grösse:75cl Pizza und mildem KäseDer WeinTiefdunkle rubinrote Farbe. Ein angenehmes, zartes Aroma von Marmelade ist mit den Motiven von Teeblttern, exotischen Gewrzen und Wildblumen verwoben. Konzentriert, elegant, belebend, mit heller Sure, der Geschmack wird umrahmt von feinseidenen Tanninen. Langer, weicher Nachgeschmack. WeingutObere Maremma, Zone Colline Metallifere, Ton, Kiesel, Kordonsporn und Guyot, die ltesten Reben stammen aus dem Jahr 1992. VinifikationDie Weinbereitung
