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Die Weinfässer verleihen ihnen zusätzlich eine gewisse Süße
Der Geschmack ist süßlich-fruchtig mit einem feinen Knoblauchton
und damit auch in der Splendido-Küche
das formal den strengen Kriterien des Konsortiums entspricht
als Süßigkeit zwischendurch oder zum Dessert
Biancospino Lambrusco Bianco dell’Emilia I.G.P. Pralinen Die Weinfässer verleihen ihnen zusätzlich85% Lambrusco di Sorbara. 15% Lambrusco Salamino. Dieser Lambrusco ist ein Bianco di Nero, das heit aus den roten Trauben wird ein Weiwein gekeltert. Er duftet charmant nach Williams Birne und weien Blten, dazu eine gut integrierte Perlage, schn trocken auf der Zunge, nur leicht fruchtig. Wunderbar solo auf der Terrasse oder zu Honigmelone mit Parmaschinken. ber Lambrusco Lambrusco, der perlende Rotwein der Emilia, eng verbunden mit der kulinarischen
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