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Den intensiven Geschmack erhält sie durch die Kombination aus auserwählten Gewürzen
behielten die Metzger dieses feine Stück gerne für sich selbst
Sie ist besonderes für Fleischliebhaber von mageren Stücken genau das richtige
Unsere Burger-Pattys werden aus 100% Fullblood Wagyu Fleisch ohne Zusatzstoffe produziert
Schulterblattsteak oder Shoulder Top Blade Steak bezeichnet
DWF Wagyu Spidersteak Gewicht:204g Den intensiven Geschmack erhält sieBeschreibung: Ein Cut den nicht jeder kennt, aber unter Kennern beliebt ist. Das auch Fledermaus Steak genannte Stck liegt auf dem Hftknochen, gehrt aber dennoch zur Oberschale des Rindes. Es verdankt seinen Namen der besonderen Marmorierung, durch welche es auch besonders saftig ist.
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