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Die Hefe vergärt gleichmäßig
Durch die ergonomische Form lässt sich die Schneidkraft effizient übertragen
Bitterkeit und Adstringenz werden gemildert
Topinamburmaischen: 20–40 g/hl
Starke Haftfähigkeit
Distizym® FM Inhalt:1kg Die Hefe vergärt gleichmäßigDistizym FM Pektinlyase fr Obstbrennmaischen Distizym FM von Erbslh ist eine flssige Pektinlyase zur effizienten Verflssigung und zum optimalen Aufschluss von Brennmaischen aus Beeren und Steinobst. Das Enzym verbessert die Pumpfhigkeit, reduziert die Viskositt und steigert die Alkoholausbeute bei der Destillation. Vorteile von Distizym FM Schnelle Viskosittsabsenkung und Maischeverflssigung Bessere Pumpfhigkeit der Maische Verringerte Anbrenn Gefahr
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