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The glass makes it easy to observe the bubbles that are created by the fermentation gases
The apron is one size fits all with adjustable straps
is sourced from Belgium
Iron damp after washing
Handle: Karelian curly birch from Northern Europe
Das große Buch vom Sauerteig Gutschein The glass makes it easyThis title is only available in German Maurizio Leo, der Kopf hinter dem Blog The Perfect Loaf, hat mit diesem Werk das ultimative Handbuch fr das Backen mit Sauerteig geschaffen. Mit wissenschaftlicher Przision und dennoch leicht verstndlich, erklrt er die mikrobiologischen Prozesse von Sauerteig. Dieses Buch ist eine umfassende Anleitung, die dich von der Zchtung deines ersten Starters bis hin zu komplexen, hoch hydrierten Teigen begleitet. Mit
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